요리
닭고기 버섯 볶음
쓰촨요리
작성자
판다번역
작성일
2011-06-13 13:10
조회
1632
(사진설명: 닭고기 버섯 볶음)
곤명(昆明, Kunming):닭고기 버섯 볶음
곤명에서는 버섯이 많이 난다. 특히 야생버섯에 닭고기를 넣어 볶은 계잡초간파균(鷄雜炒干巴菌)은 모양은 보통이지만 버섯의 향과 닭고기의 고소한 맛이 어울려 혀가 함께 넘어갈 정도로 일품이며 한번만 먹으면 그 맛을 영원히 잊지 못할 정도이다.
출처: 중국국제방송국