요리

(사진설명: 후해)

후해(後海): 경운루(慶云樓)- 생선볶음, 쇠고기 쌀국수 등

전통과 모던함이 함께 하는 후해에서는 앞서가는 바(Bar)거리와 유구한 역사를 자랑하는 골목, 거울같은 호수가 볼거리이다. 호수가의 휘늘어진 버드나무와 물속의 오리떼, 모던한 사합원(四合院)은 베이징의 어제와 오늘을 보여준다.

(사진설명: 생선 볶음)

후해와 가까운 연대사가(煙袋斜街)에 위치한 경운루는 산동(山東, Shandong)요리와 베트남 요리를 경영한다. 생선볶음과 해삼볶음 등 산동요리와 짙은 신 맛과 단 맛이 어울리는 쇠고기 쌀국수, 야자향의 쇠고기 등 베트남 요리가 일미이다.

출처: 중국국제방송국