요리
해물면: 첫 사랑의 싱싱한 맛
기타
작성자
판다번역
작성일
2012-11-19 10:19
조회
1137
(사진설명: 해물면)
첫 사랑의 두 연인은 모두 시시각각 새로운 상대를 발견한다.
첫 사랑은 시원하고 싱싱한, 잡질 하나 없는 해물면처럼 순 자연 그대로의 맛이다.
새우와 조개 등 온갖 해물을 깨끗이 손질한다.
육수를 끓이다가 해물을 두고 계속 끓인다.
잘 끓었다 싶으면 소금으로 간을 맞춘다.
다른 냄비에 면을 끓여서 찬 물에 헹구어 물기를 걷운 다음 해물탕을 얹고 파를 둔다.
출처: 중국국제방송국