요리

(사진설명: 훈제육 영양밥)

 

비강은 전문 전골집이면서 가장 대표적인 훈제육 영양밥을 만든다.

단, 이 집의 특색은 사이즈가 크다는 것이다.

대중소 사이즈 중 최소 사이즈도 2인분이고 최대사이즈는 10명의 식사를 해결할수 있다.

중간 사이즈의 영양밥을 짓는데 최소 20분이 소요되고 시간이 많이 걸리는 만큼 밥맛 또한 더욱 좋다.

훈제육은 모두 현지의 식재를 사용하고 간장도 자체로 빚은 간장만을 고집하고 그러므로 훈제육의 맛이나 알알이 스며든 간장의 고소함이나 모두 별미이다.

 

출처: 중국국제방송국