요리

(사진설명: 양고기 무찜)

백 무와 양고기를 깨끗이 씻어서 토막토막 자른다. 냄비에 물을 두고 먼저 양고기를 넣어 5분정도 삶은 후 물을 버리고 새롭게 물을 둔 다음 생강과 술, 소금을 넣어 끓인다. 식재가 반 정도 익으면 무를 두고 한소끔 더 끓인다.

출처:중국국제방송국