요리

(사진설명: 모듬밥 저유채반)

 

 모듬밥: 저유채반(猪油菜飯)

소금에 절인 돼지고기를 비게와 살코기를 반반씩 섞어서 기름에 볶는다. 야채도 별도로 볶은 다음 고기와 야채, 쌀밥을 담고 그 위에 돼지고기기름을 넣어 찌면 모듬밥이 만들어진다.

 

출처: 중국국제방송국