요리
청매주먹밥: 첫 사랑의 신 맛
기타
작성자
판다번역
작성일
2012-11-19 10:14
조회
1136
(사진설명: 청매주먹밥)
저도 모르는 사이 찾아오는 첫 사랑의 맛은 덜 익은 청매처럼 신 맛이다.
청매(靑梅)는 신 맛과 단 맛이 어울리고 사각사각하면서도 부드럽다.
거기에 하얀 쌀밥을 곁들여 매자주먹밥을 만들면 두고 두고 잊지 못할 맛을 자랑한다.
쌀밥에 매실과 향신로를 섞어서 전자오븐에 3분간 찐다.
밥을 이쁘게 주먹밥으로 빚은 다음 청매를 1-2알정도 더 얹는다.
그 다음 김으로 밥을 이쁘게 싼다.
출처: 중국국제방송국