요리

(사진설명: 오리)

오리

해남의 정통음식의 하나로 오리고기를 들수 있다. 오리고기를 볶거나 백숙으로 먹거나 국물로 우려서 먹을수도 있다. 해남에서 나는 오리를 가지고 오리요리를 만드는 집이 많고 집집마다 조리법도 다양함으로 입맛에 따라 선택이 가능하다.

출처: 중국국제방송국