요리

(사진설명: 탕면 난호면)

 

탕면: 난호면(爛糊面)

난호면이란 사실 국수를 풀어지게 푹 삶아서 만든 분식이다. 거기에 야채와 고기, 새우, 등 온갖 식재를 넣어 밀가루의 고소한 맛과 야채의 싱싱한 맛, 고기의 향이 어울려 별미이다.

 

출처: 중국국제방송국