요리

 

(사진설명: 대나무 벌레 튀김)

대나무 벌레 튀김

상서에는 대나무가 많고 죽충(竹蟲)이라고 하는 대나무 벌레도 적지 않다. 현지인들은 제대로 자라지 못하는 대나무나 모양이 변한 대나무를 보면 잘라서 그 속의 대나무 벌레를 잡아 음식을 만든다.

대나무 벌레 튀김은 건강에 좋은 단백질과 아미노산이 많이 들어 있어 상서인들의 식탁에 오르는 일미이며 상서관광시 한 번정도 맛 볼 필요가 있는 스낵이다.

출처: 중국국제방송국