요리
꼬치 샤브샤브
쓰촨요리
작성자
판다번역
작성일
2011-06-08 09:05
조회
2289
(사진설명: 꼬치 샤브샤브)
꼬치 샤브샤브: 촨촨샹(串串香)
꼬치 샤브샤브는 마라탕과 다르다. 한쪽은 매운 국물이고 다른 한쪽은 맵지 않은 국물인 원앙가마를 둘러싸고 대나무꼬챙이에 꿴 다양한 식재를 넣어 먹는 샤브샤브이다.
식재를 꼬챙이에 꿰었기 때문에 가마에 넣었다가 금방 찾아서 꺼낼수 있으며 꼬챙이를 헤아리는 재미 또한 좋고 특히는 가격이 저렴하고 종류가 많아 인기이다.
출처: 중국국제방송국