요리

(사진설명: 해물면)

 

첫 사랑의 두 연인은 모두 시시각각 새로운 상대를 발견한다.

첫 사랑은 시원하고 싱싱한, 잡질 하나 없는 해물면처럼 순 자연 그대로의 맛이다.

새우와 조개 등 온갖 해물을 깨끗이 손질한다.

육수를 끓이다가 해물을 두고 계속 끓인다.

 잘 끓었다 싶으면 소금으로 간을 맞춘다.

다른 냄비에 면을 끓여서 찬 물에 헹구어 물기를 걷운 다음 해물탕을 얹고 파를 둔다.

 

출처: 중국국제방송국