요리
무침면 개양총유반면
상하이요리
작성자
판다번역
작성일
2012-09-12 12:02
조회
1489
(사진설명: 무침면 개양총유반면)
무침면: 개양총유반면(開洋蔥油拌面)
개양이란 말린 새우를 말한다. 기름에 파를 볶다가 말린 새우를 넣어 만든 소스를 국수에 버무린 무침면이다. 살짝 타서 고소한 냄새가 나는 파와 새우의 싱싱한 맛, 국수의 고소한 맛이 어울린다.
출처: 중국국제방송국