요리

(사진설명; 튀김 유돈자)

 

튀김: 유돈자(油墩子)

묽게 반죽한 밀가루를 둥근 그릇에 담고 그 위에 잘게 썬 무를 뿌리고 이어 새우를 둔 다음 다시 밀가루를 덮어 기름에 튀겨낸 것이 유돈자라는 튀김이다.

 

출처: 중국국제방송국