요리

사진: 좁쌀용안죽

좁쌀과 용안, 현미로 끓인 죽이다. 신장을 돕고 요통증상을 완화시킨다.

 따라서 신장의 혈이 부족한데 좋고 가슴이 두근거리거나 잠을 잘 못 자는데도 좋다.

좁쌀과 현미, 용안을 냄비에 넣고 먼저 센 불에 끓이다가 불을 약하게 하고 뭉근히 끓인 후 설탕으로 마감한다.

조식이나 석식으로 먹으면 좋고 단, 아몬드를 곁들이지 말아야 한다.

 

출처: 중국국제방송국