요리

(사진설명: 닭탕)

 

닭가슴살을 가늘게 썰어서 계란 흰자와 녹말을 입혀 끓는 물에 데쳐낸다.

소세지와 표고버섯도 가늘게 썰어서 육수에 넣고 소금과 후추가루를 넣어 센 불에 끓인 후 닭고기를 넣어 마감한다.

 

출처: 중국국제방송국