요리

(사진설명: 참깨죽)

 

참깨와 설탕으로 만든 이 죽은 혈을 돕고 신장과 간장에 좋으며 특히 머리결을 검게 하기도 한다.

따라서 노쇠도 막고 피부건조에도 좋으며 노인들의 변비에도 도움이 된다.

참깨를 냄비에 넣어 약한 불에 볶아서 식힌 다음 가루내서 그릇에 담아둔다.

그리고 먹을때마다 참깨 두 숟가락에 설탕을 조금 더해서 뜨거운 물에 타서 마신다.

 

출처: 중국국제방송국