요리

(사진설명: 파이)

 

일광암함병(日光岩馅餠)은 중국식 파이이다.

하문의 명소인 구랑위의 일광암(日光岩)을 따서 현재는 하문의 파이 중 명브랜드로 부상했다.

아름다운 경치와 고소한 맛이 조화를 이룬다.

함병이라고 하는 파이는 먹는 방법이 아주 다양하다.

파이를 끓는 물에 넣어서 영양죽으로 만들어 먹을수도 있고 차 한 잔 하며 간식으로 먹어도 되며 전자오븐에 덥혀 먹으면 또 다른 맛을 느낄수 있다.

 

출처: 중국국제방송국